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Comune di Cassano delle Murge
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Cenni storici
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 Cassano delle Murge è situata a 29 km. dal capoluogo Bari. Dalle sue colline si può ammirare un panorama che abbraccia il Gargano e l’ampia conca della Valle d’Itria. La particolare posizione geografica e la presenza di un meraviglioso bosco, "Mercadante", ha favorito lo sviluppo delle attività agrituristiche. La foresta "Mercadante" si estende per oltre milletrecento ettari di pini e cipressi dove è facile vedere volpi, faine e donnole. Le origini di Cassano risalgono ai romani.
Interessante il rinvenimento di un prezioso pavimento musivo del V secolo. Centinaia di manufatti in pietra, pitture, vari oggetti trovati nelle grotte raccontano di insediamenti preistorici.
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Da Visitare
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 La prima sensazione che le vecchie case del Centro Storico di Cassano danno all'osservatore è quella del "tutto costruito". Un susseguirsi di vecchio e di nuovo che perde un po’ del suo volto originario, sottoposto all'usura dei secoli e a continui rimaneggiamenti. Un susseguirsi di piccole case nel cuore del paese formano un gomitolo di stradine, viottoli, vicoli ed archi, con finestrelle anguste come pertugi e ripide gradinate sui fianchi esterni dei muri. La cerchia delle mura medievali ha limitato lo spazio da utilizzare per la costruzione degli edifici. A partire dal XII secolo si sviluppa la costruzione delle "case-torri" che ebbero scarso valore abitativo.
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Gastronomia
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 La gastronomia si presenta varia per sapori e odori. Intorno alle specialità tradizionali sono tali e tante le combinazioni, da offrire la possibilità di soddisfare qualsiasi esigenza gustativa. Sono tuttora in uso a Cassano i tipici "fornelli all'aperto" dove si possono gustare appetitosi piatti: la carn' ca cipodd' (costate di agnellone con cipolla allo spiedo), il capretto e agnello alla brace, salsiccia (insaccato misto di vitello e agnellone), fumanti ghiimiridd' (involtini allo spiedo composti di interiora di agnello o capretto con prezzemolo).
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La foresta del Mercadante
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 La Foresta (attualmente 1.300 ettari) sorse per difendere Bari dai ricorrenti disastri alluvionali. Settant'anni or sono furono completati i lavori di impianto della Foresta, divenuta, ormai, il polmone di Bari. In questi ultimi tre decenni, molti progressi sono stati registrati, ma il più importante di tutti è stato la riconferma dell'interesse turistico, intimamente legato all'incremento della foresta che è diventata la maggiore attrattiva cassanese. Si spande in massima parte nell'agro cassanese e solo per un pezzettino in quello altamurano, dista quasi sette chilometri da Cassano e circa 35 da Bari.
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 La Festa Patronale in onore di Maria ss. Degli Angeli si svolge l’1-2-3 Agosto nella millenaria grotta naturale dell'omonimo Santuario della Murgia Barese. Le sue origini risalgono alla prima metà del 1200 e si collegano al miracoloso ritrovamento dell'affresco della Vergine SS. Tuttora visibile nella millenaria "Sacra Grotta del Convento". Il cuore della festa è l'arrivo dal Santuario al paese del "Carro Trionfale" con la Vergine SS. degli Angeli, che riceve dal Sindaco le simboliche "Chiavi della Città" e la benedizione del Parroco. Tra sacro e profano, mito e spettacolo, simbolismo e religiosità popolare, la Pasqua di Resurrezione rinnova i suoi riti. » Leggi...
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Inserzionisti di Cassano |
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 NOVITA' - E' stata inserita la città di Cellino San Marco! Visitala virtualmente sulle nostre pagine!
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